追加レッスンのご案内Maki Yoshida2022年9月18日読了時間: 1分『たっぷりりんごパイ』多くの皆様に早々にご予約をいただきました。ありがとうございます。10月11日(火) 10時~14時 追加レッスンを行いたいと思います。お申込みはこのHP Lesson → ご予約はこちら よりお願い致します。(いつもと同じです)どうぞよろしくお願い致します。
おうちのオーブンと仲良くなると、焼菓子はもっと楽しい!『レッスンの復習として 自宅で同じように焼くことが難しい ~!』 とよくお声をいただいていました。 そうなんですよね。焼菓子にとって 焼き加減はとっても大切。 上手に焼くには、オーブンと仲良く なることが必要不可欠なんです。 オーブンは同じメーカー・同じ機種 ...
レッスンレポ Tarte aux cerisesもうひとつの6月のレッスン♪ 以前大人気だった アメリカンチェリーのタルト。 基本はチョコレートのタルトです。 今回はヴァローナ社からカオカ社に チョコレートを変更しての 新たなタルトです。 会社が違うだけでこんなにも 味わいが違うものかなと 私も驚きでした。...
6月レッスンレポ6月のレッスン 『Cake au café』が終了しました。 レッスンをスタートした時のメニューが ガトーマルブレ。 偶然にも、お休み前の最後のレッスンが 対比となるケイクになるとは… 随分前に生徒様から、 カトルカール。いわゆるパウンドケーキは...
コメント