COOKIE ART PARTYMaki Yoshida2021年1月12日読了時間: 1分昨夜は帰宅すると届いておりました。りさちゃん、もといCOOKIE ART PARTYさまより、焼菓子BOX💕丁寧に作られたお菓子。そしてとても綺麗✨✨✨イギリス菓子🇬🇧がギュッと。今日は寒いので、ミルクティーと共にいただきます。そう言えば、雪予報はどーなった?
おうちのオーブンと仲良くなると、焼菓子はもっと楽しい!『レッスンの復習として 自宅で同じように焼くことが難しい ~!』 とよくお声をいただいていました。 そうなんですよね。焼菓子にとって 焼き加減はとっても大切。 上手に焼くには、オーブンと仲良く なることが必要不可欠なんです。 オーブンは同じメーカー・同じ機種 ...
レッスンレポ Tarte aux cerisesもうひとつの6月のレッスン♪ 以前大人気だった アメリカンチェリーのタルト。 基本はチョコレートのタルトです。 今回はヴァローナ社からカオカ社に チョコレートを変更しての 新たなタルトです。 会社が違うだけでこんなにも 味わいが違うものかなと 私も驚きでした。...
6月レッスンレポ6月のレッスン 『Cake au café』が終了しました。 レッスンをスタートした時のメニューが ガトーマルブレ。 偶然にも、お休み前の最後のレッスンが 対比となるケイクになるとは… 随分前に生徒様から、 カトルカール。いわゆるパウンドケーキは...
コメント