4月レッスンのご案内です

日本発祥と言われている『レーズンサンド』

こちらをお伝えしたいと思います。

ラム酒の香りがふわっとするレーズン

コクのあるバタークリーム

厚めのサクサククッキー

クッキー+レーズン+バタークリームと

実にシンプル。

パーツごとが主張しすぎることなく、

三位一体となった時に美味しい！と感じるお菓子です。

そして、もう1品。

デモンストレーションとなりますが、

春らしいサンド！として

『レモンクリームサンド』

爽やかなレモンの香りのバタークリーム。

レモンと相性の良いヘーゼルナッツをクッキーに。

隠し味を少々。

常備とは言い難いですが、あると嬉しいお菓子です。

◆ Raisin Sand　6個

　 Lemon Sand　※デモンストレーション＆ご試食（お持ち帰りになります）

●4月9日(土）11:00〜14:00

　　　　　　定員6名

●4月12日(火) 11:00~14:00

　　　　　　定員６名

●4月15日(金) 11:00~14:00

　　　　　　定員６名

料金：8,000円　

【4月のリクエストレッスン】は

昨年ご好評いただきました

『Madeleine』を行います。

馴染みのある焼菓子の１つ。

こちらもシンプルなお菓子ですが、奥が深い。

バターの取り扱い、混ぜ方を詳しくご説明致します。

出来栄えが違いますよ！

◆ Madeleine

●4月17日(日）11:00〜14:00

　　　　　　定員 6名

料金：8,000円

お申込み: 3月7日(月) 20時より

HPから予約可能ですが、予約サイト

「STORES」利用のため、初めてご利用

される方は事前登録をオススメいたします。

ご不明な点がございましたら、ご連絡下さい。

皆様のご参加をお待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します。

また、昨今のコロナ感染状況により予定が変更になる場合がございます。

ご了承下さいませ。