3月レッスン【焼き苺のタルト/日常のおやつ（クッキー缶）】
- Maki Yoshida
- 2月4日
- 読了時間: 2分
更新日：2月4日
おいしい苺の季節ですね！
苺のタルトといえば、サクサクのタルトに
フレッシュ苺をたっぷりのせるイメージですが、 今回はひと味違う “焼きいちご” のタルト を作ります。
オーブンの中で甘みがギュッと凝縮された苺は、完熟ならばジャムのよう。
まだ少し若い苺なら、果肉感がしっかり残ってフレッシュな味わいがしめます。
そこに、ほんのりシナモンが香るアーモンドクリームを合わせ、
表面にはサクサクのクランブルを散らして、食感のアクセントをプラス。
いちごの表情が隠れないように、少なめです。
そして今回は、タルト作りの基本をしっかり学べるレッスン。
普段は型に生地を敷くところから始めますが、
今回は 生地を伸ばすところからスタート。
Mackylabならではの生地の扱い方を学べば、
タルト生地を伸ばす作業もグンと楽に感じられますよ。
基本をしっかり見直したい方にもおすすめ！
この春、甘く焼き上げた苺の香りに包まれましょう！
◆焼き苺のタルト
●3月12日(水) 10:00～14:00
定員6名
●3月15日(土) 10:00～14:00
定員6名
●3月16日(日) 10:00～14:00
定員6名
料金:11,500円
お申込み:
会員の方： 2月7日 (金)20時より
まとめてお支払いの方：本日より
ビジターの方：2月8日 (土)20時より
◆お気軽レッスン♪
日常のおやつ（クッキー缶）
※2022年12月レッスンと同じ内容です
以前、クリスマスレッスンで大人気だった
クッキー缶レッスンです！
mackylabでクッキーだけのレッスンは
初めてでした！
ちょっとお腹が空いた時、あると嬉しいクッキー。
おいしい紅茶やコーヒーを淹れた時、やはりあると嬉しいクッキー。
いつでも常備できるような小さなクッキーを8種類。
ボリュームあるクッキー缶です。
ポイントとなるところを重点に、ご自宅でも再現できるように。
◆ 日常のおやつ
●3月20日(木) 10:00～14:00
定員6名
料金:13,000円
お申込み:
会員の方： 2月7日 (金)20時より
まとめてお支払いの方：本日より
ビジターの方：2月8日 (土)20時より
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