2月お菓子教室 【小さなチョコレート菓子】新宿開催

2月レッスンのご案内です。

今回は小さなチョコレート菓子を

3種類お伝えしたいと思います。

レッスンの日程はラムボウルは別日程となります。

・イタリアの伝統的なお菓子

「Baci di dama（バーチ･ディ･ダーマ）」、

・フランスの厚焼きクッキー

「Galettes Bretonnes Chocolat（ガレットブルトンヌショコラ）」、

・「ラムボウル」です。

●Baci di dama

アーモンドのクッキーに

チョコレートを挟んだ、

女性の唇に似た形のお菓子。

イタリアでは貴婦人（dama）のキス（baci）と

言われています。

今回は2種類のお味にする予定ですが

まだ選びきれておりません。

プレーン、ヘーゼルナッツ、

コーヒーから2種の予定です

●Galettes Bretonnes Chocolat

フランス ノルマンディー地方発祥。

サクホロで香り豊かなクッキー。

今回はカカオを入れたほろ苦い

チョコレートのお味です。

●ラムボウル

いろいろな材料と

ラム酒をを混ぜてチョコレートでくるんだ

贅沢な大人のお菓子。

ギフトBOXに入れれば

素敵なプレゼントに。

◆バーチ･ディ･ダーマ（2種各7個）&

ガレットブルトンヌショコラ（4枚)

●2月10日(土) 10:30～14:00

　　　　　　定員6名

●2月13日(火) 10:30～14:00

　　　　　　定員6名

料金：10,500円

お申込み:

会員の方：1月7日 (日) 20時より　

ビジターの方：1月8日 (月)20時より

◆ラムボウル　7個（6個箱に入れて1個予備）

　※作る方によって多少大きさが異なり個数も

変わる場合がございます

　※お酒を使用します。

●2月11日(日) 10:30～14:00

　　　　　　定員6名

●2月14日(水) 10:30～14:00

　　　　　　定員6名

料金：10,500円

お申込み:

会員の方：1月7日 (日) 20時より　

ビジターの方：1月8日 (月)20時より

※会員様特典

お誕生月または記念月、

事前のお申し出により

お席のご用意をいたします。

2月お誕生日、記念日を迎える皆さま。

自己申告制になっておりますので、

ご連絡くださいませ。