1月レッスンのご案内です

爽やかな初夏のイメージが強い

レモンですが、国産レモンは実は

秋から春までが最盛期

どこのお店にもあるレモンのパウンド

ケーキ。

でもお味は千差万別。

以前旅行時に出会ったレモンケーキが

忘れられなく、

試行錯誤して完成させたケイク。

結局のところ、配合も作り方も無難

だけど、少しだけ材料の扱い方や

作り方を変えてみると全く違うお菓子に。

今回は『Cake au citron』を基に微妙な違いをお伝えしたいと思います。

◆ Cake au citron (デモ＆実習）

　　仕上げの杏ジャム、グラサージュ

　　デモのみ。材料お渡しとなります。

　・1月9日（土）11:00～14：00

　　　定員：6名

　　　場所：新宿教室

　　　　　　（Love Story Kitchen 様）

　　　最寄り駅：新宿御苑前駅

　　　　　　　（メトロ丸の内線）

　・1月14日（木）11:00～14：00

　　　　定員：6名

　　　　場所：新宿教室　

　　　　　　（Love Story Kitchen 様）

　　　最寄り駅：新宿御苑前駅

　　　　　　　　（メトロ丸の内線）

　料金　8,000円

　 お申込み:12月7日（月）20:00より

HPから予約可能ですが、予約サイト

「クービック」利用のため、初めて

　　ご利用される方は事前登録をオススメ

　　いたします。

ご不明な点がございましたら、

　　ご連絡下さい。

皆様のご参加をお待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します。

なお、昨今の状況によりレッスンの

　　予定を変更することがあります。

その際はご了承くださいませ。