11月お菓子教室 Tarte aux Poire【新宿開催】

11月は洋梨のタルトをお伝えします。

定番のお菓子ですが、

旬を迎える洋梨。

追熟しておいしくなったものを

実が厚く、ふっくらとしたものを

コンポートにして。

缶詰も１年中手軽に楽しめますが、

一手間加えた、洋梨はまた格別なおいしさです。

これをタルトにするとトローンと

溶けていくような食感です。

とは言え、そんなに難しくはありません。

14cmサイズのタルト。

1台2～3個の洋梨を使いますよ。

秋の味覚として、りんご、栗にもう１つ加えて

いただけると嬉しいです。

◆ Tarte aux poire

　（14cm　タルトリング）

●11月14日(火) 10:30～14:00

　　　　　　定員6名

●11月15日(水) 10:30～14:00

　　　　　　定員6名

●11月18日(土) 10:30～14:00

　　　　　　定員6名

●11月19日(土) 10:30～14:00

　　　　　　定員6名

　※4名様以上で開講

料金：10,500円

お申込み:

会員の方：10月7日 (土) 20時より　

ビジターの方：10月8日 (日) 20時より

◆ 　リクエストレッスン

『Chistmas torte』

少しだけ早いクリスマスレッスン♪

mackylab初年度にレッスンを行った『Chistmas torte』

チョコレート生地をベースにカシスのジャムを忍ばせ

アーモンドなどのナッツ類

サクサクのシュトロイゼルをのせた

贅を極めたお菓子。

にもかかわらず、比較的簡単に作ることができ

レッスンに参加された皆さんも

何度もお作りになったという嬉しいご報告も

いただいております。

プレゼントに最適ですよ！

●11月25日(土) 10:30〜14:00

　　　　　　定員6名

料金：11,000円

お申込み:

会員の方：10月7日(土) 20時より　

ビジターの方：10月8日（日）20時より