8月レッスンのご案内です。 焼き菓子教室ですが、8月は焼きません。 8月は冷やしておいしいお菓子を作りましょう！ イタリアのフィレンツェで誕生した ドーム状スイーツ、ズコットをご紹介します。 カトリックの聖職者がかぶる帽子に 似ていることから、...

6月レッスンのご案内です。 以前、スペシャリテである ガトーバスクマロンをレッスンしましたが、 今回は、新たなおいしさの ガトーバスクショコラを ご紹介します。 このお菓子は従来のものと見た目は 似ていますが、 作り方や焼き方が全く異なります。 その違いについては、...

本日より お申込承ります✨ . Macky Laboratoire ベーシックレッスン ご案内です✨ 6月より毎月1回。 特に平日ご都合が合わない方に オススメ！ 3回完結でコースレッスンを スタートいたします。 これまでの2年間でmackylabにおいて...

新年あけまして おめでとうございます 本年も焼菓子の美味しさと 作る楽しさをお伝えしていきます。 恩師から届いた年賀状。 『お菓子を作れる人は幸せです』と。 お菓子教室に通っていた当時 毎年いただいていた クリスマスカードのメッセージです。 お菓子を作れること。...

今年も焼菓子教室 Macky Laboratoireに ご参加いただきありがとう ございました。 焼菓子を通じて多くの皆様と お会いできたことに 感謝しています✨ 2022年のお菓子を 並べてみました。 1つ1つ思い入れがあり かわいいお菓子達です。 皆さまのご自宅でも...