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M
Yakigashikyoshitsu
Macky Laboratoire
Profile
Macky Laboratoire
吉 田 真 紀
お菓子教室 ル・パティシエ（現在閉校）
樋口保男氏 師事
お菓子を作ることの楽しさに目覚める
ル・コルドン・ブルー東京校
Boulangerie 基礎科
菓子ディプロム 取得
栃木県宇都宮市 パン、洋菓子店にて勤務
東京へ転居
更なる知識や技術を得るため、講習会や
レッスンに参加
Dimbula 紅茶コ ーディネーター
お菓子と紅茶のペアリングを学ぶ
2015年より 港区東麻布 英国菓子教室
MORNINGTON CRESCENT
レッスンアシスタント、Work shopにて講師
2022年 退職
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