top of page
M
Yakigashikyoshitsu
Macky Laboratoire
初めての方は
ベーシックレッスンから
始まります
Macky labは、ご自宅でも焼きたてのお菓子をつくれることを目指す
お菓子教室です。
オーブンから出てくるときの、ふわ~と漂う香りに包まれる
小さな幸せを大切に感じながら、お菓子作りを楽しんでいただけたらと
思っています。
そのため、Macky labでは、『作れるようになる』ことを大切に、
話を聞くだけではなく、手を動かして実践することに重きを置いています。
私が、これまで作ってきたお菓子は、500種類を超えます。
色々な種類を作れるようになると『もっと、こういうものも作ってみたい』
『こういうお菓子も、食べてもらいたい』と、楽しさもどんどん増して
いきます。
作る楽しさだけではなく、食べる楽しみも、ご家族や友人に差し上げる楽しさも増していきます。
そこで、まずは基本の3種類の焼き菓子をつくれるようになるための『ベーシックレッスン』をご用意しました。
ベーシックレッスン 春・夏
2023年6月~2023年8月
【このような方がいらしています!】
・基礎を学びたい
・ある程度作れるけど、学び直したい
・Mackylab 味を再現したい
・作りたいけど、結局食べたい
満席となりました!
次回は9月~11月 秋冬メニューとなります
お申込みは7月~予定しています
ベーシックレッスンを
受講された方が参加できる
レギュラーレッスン
または、既に3回以上受講されている方
ブルーベリータルト『Tarte aux myrtilles』
2023年 7月レッスン
甘いタルト生地を使って(シュクレ)
クリーミーなクリームに
ブルーベリーをたっぷり入れて
焼き上げます。
焼き上がったタルトの上にも、
フレッシュのブルーベリーをふんだんに!
ジャムのような甘さと、フレッシュな
甘酸っぱさが絶妙に調和した、
贅沢な一品です。
また、土台となるタルト+クリームを
マスターすれば、
おいしいフルーツに変えるだけで
何種類ものタルトが作れてしまいますよ。
【レッスン日程】
7月9日(日) 開講決定
7月11日(火) 10:00~満席
7月16日(日) 10:00~満席
7月18日(火) 10:00~満席
バナナのタルト『Tarte a la banane』
2023年 7月レッスン
甘くて香り高いバナナがたっぷりと
詰まったタルトは優しい味わいが楽しめます。
15cmタルトに
中太のバナナが約2.5本分入りますよ~。
これからの季節には、しっかりと冷やして
召し上がっていただくと、更においしさが
引き立ちます。
お好みでアイスクリームや生クリームを
添えて下さいね。
【レッスン日程】
7月12日(水) 10:30~ 満席
7月15日(土) 10:30~ 満席
※8月にも1回予定しています。日程は未定です
bottom of page