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執筆者の写真Maki Yoshida

9月レッスン【かぼちゃのタルト&プリン】

暑い夏が続いていますが、おいしい秋の始まりです。

今年は毎年出遅れてしまうので、早めにスタートします♡


9月はかぼちゃのお菓子を2品ご紹介。

同日同レッスンで楽しんでいただけます。


まずは“かぼちゃのタルト”を実習で作りましょう。

サクサクのタルト生地に、

クリーミーなかぼちゃのフィリング、

そして食感を楽しめるスライスかぼちゃを

トッピングして焼き上げます。

シンプルながらも一つ一つの工程を

丁寧に行うことで、格別なおいしさを

引き出します。

詳細は後日お知らせします。


続いて、昨年ご試食で大好評だった

“かぼちゃのプリン”をデモンストレーションで

お伝えします。

かぼちゃの甘みを最大限に活かしたレシピで、

滑らかな食感と濃厚な味わいが魅力です。


カラメルから作り方をお見せいたします。


かぼちゃの風味をたっぷり楽しめるレッスンで、

秋の訪れを感じていただけると嬉しいです。


◆かぼちゃのタルト&プリン


●9月14日(土) 10:00~14:30

      定員6名

●9月15日(日) 10:00~14:30

      定員6名

●9月18日(水) 10:00~14:30

      定員6名

 

料金:13,000円

(基本料金10,500円+2品目 2500円)

  

お申込み:

会員の方:8月7日 (日) 20時より 

ビジターの方:8月8日 (月)20時より


♪お気軽レッスン♪

現在、日程の調整中ですが、『サヴァラン』を予定しています。

どんな方にも召し上がっていただけるよう、お酒は使用しません。

従来のラム酒たっぷりをご希望の方はお申込み後に個別に伺います。


9月21日または22日を予定しております。




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