8月レッスン【Zuccotto】新宿開催
- Maki Yoshida
- 2024年7月4日
- 読了時間: 2分
8月レッスンのご案内です。
焼き菓子教室ですが、8月は焼きません。
8月は冷やしておいしいお菓子を作りましょう！
イタリアのフィレンツェで誕生した
ドーム状スイーツ、ズコットをご紹介します。
カトリックの聖職者がかぶる帽子に
似ていることから、
この名前がついたと言われる“ズコット”
見た目のかわいらしさと
贅沢な味わいが真夏のティータイムを
楽しませてくれると思います。
外側はふんわりとした
スポンジケーキで包まれ、
ナッツやチョコレートをふんだんに詰め込み、
リッチな仕上がりにしましょう！
私のお気に入りの楽しみ方は、
ズコットを冷凍してアイスのようにいただくこと。
カチカチに凍ることなく、
食べやすい絶妙な冷たさが口の中に広がります。
手切りのチョコレートは、
みなさんご存知のピエネッタのように
パリパリとした食感で、
クリーミーなフィリングとの組み合わせは格別です。
さらに、
ズコットという名前ではなくなりますが、
パウンド型に具材を詰めて冷やしカットすれば、
あっという間に華やかなテリーヌ風
デザートが完成します。
手軽に作れて、見た目も美しいので、
おもてなしにもぴったりです。
◆Zuccotto
●8月10日(土) 10:30～14:00
定員6名
●8月12日(月) 10:30~14:00(山の日の振替 祝日)
定員6名
●8月14日(水) 10:30～14:00
定員6名
料金：11,000円
（基本料金10,500円＋追加材料費500円)
お申込み:
会員の方：7月7日 (日) 20時より
ビジターの方：7月8日 (月)20時より
◆8月のお気軽レッスン♪はお休みします
●会員の皆様
自己申告制になりますがお誕生月または記念月の方は
7月7日19時までにご連絡をいただければ
お席のご用意をしますので、ご連絡ください。
Comments