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4月レッスンのご案内です

日本発祥と言われている『レーズンサンド』

こちらをお伝えしたいと思います。


ラム酒の香りがふわっとするレーズン

コクのあるバタークリーム

厚めのサクサククッキー


クッキー+レーズン+バタークリームと

実にシンプル。

パーツごとが主張しすぎることなく、

三位一体となった時に美味しい!と感じるお菓子です。


そして、もう1品。

デモンストレーションとなりますが、

春らしいサンド!として

『レモンクリームサンド』


爽やかなレモンの香りのバタークリーム。

レモンと相性の良いヘーゼルナッツをクッキーに。

隠し味を少々。


常備とは言い難いですが、あると嬉しいお菓子です。


◆ Raisin Sand 6個

  Lemon Sand ※デモンストレーション&ご試食(お持ち帰りになります)


●4月9日(土)11:00〜14:00

      定員6名


●4月12日(火) 11:00~14:00

      定員6名


●4月15日(金) 11:00~14:00

      定員6名


料金:8,000円 



【4月のリクエストレッスン】は

昨年ご好評いただきました

『Madeleine』を行います。


馴染みのある焼菓子の1つ。

こちらもシンプルなお菓子ですが、奥が深い。

バターの取り扱い、混ぜ方を詳しくご説明致します。

出来栄えが違いますよ!


◆ Madeleine


●4月17日(日)11:00〜14:00

      定員 6名


料金:8,000円


お申込み: 3月7日(月) 20時より



HPから予約可能ですが、予約サイト

「STORES」利用のため、初めてご利用

される方は事前登録をオススメいたします。

ご不明な点がございましたら、ご連絡下さい。


皆様のご参加をお待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します。


また、昨今のコロナ感染状況により予定が変更になる場合がございます。

ご了承下さいませ。






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