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3月レッスン【焼き苺のタルト/日常のおやつ(クッキー缶)】

執筆者の写真: Maki  YoshidaMaki Yoshida

更新日:3 日前

おいしい苺の季節ですね!

苺のタルトといえば、サクサクのタルトに

フレッシュ苺をたっぷりのせるイメージですが、 今回はひと味違う “焼きいちご” のタルト を作ります。


オーブンの中で甘みがギュッと凝縮された苺は、完熟ならばジャムのよう。

まだ少し若い苺なら、果肉感がしっかり残ってフレッシュな味わいがしめます。

そこに、ほんのりシナモンが香るアーモンドクリームを合わせ、

表面にはサクサクのクランブルを散らして、食感のアクセントをプラス。

いちごの表情が隠れないように、少なめです。


そして今回は、タルト作りの基本をしっかり学べるレッスン。

普段は型に生地を敷くところから始めますが、

今回は 生地を伸ばすところからスタート。

Mackylabならではの生地の扱い方を学べば、

タルト生地を伸ばす作業もグンと楽に感じられますよ。

基本をしっかり見直したい方にもおすすめ!

この春、甘く焼き上げた苺の香りに包まれましょう!


焼き苺のタルト


●3月12日(水) 10:00~14:00

      定員6名


●3月15日(土) 10:00~14:00

    定員6名


●3月16日(日) 10:00~14:00

      定員6名


 料金:11,500円

  

お申込み:

会員の方:  2月7日 (金)20時より 

  まとめてお支払いの方:本日より

ビジターの方:2月8日 (土)20時より








お気軽レッスン♪

 日常のおやつ(クッキー缶)

 ※2022年12月レッスンと同じ内容です


以前、クリスマスレッスンで大人気だった

クッキー缶レッスンです!

mackylabでクッキーだけのレッスンは

​初めてでした!


ちょっとお腹が空いた時、あると嬉しいクッキー。

おいしい紅茶やコーヒーを淹れた時、やはりあると嬉しいクッキー。


いつでも常備できるような小さなクッキーを8種類。

ボリュームあるクッキー缶です。


ポイントとなるところを重点に、ご自宅でも再現できるように。


◆ 日常のおやつ


●3月20日(木) 10:00~14:00

      定員6名


 料金:13,000円

  

お申込み:

会員の方:  2月7日 (金)20時より 

  まとめてお支払いの方:本日より

ビジターの方:2月8日 (土)20時より








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