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3月お菓子教室レッスン『たっぷりバニラのフランナチュール』 (新宿教室開催)

今月は、どこか懐かしく素朴な焼菓子

『たっぷりバニラのフランナチュール』を

お伝えしたいと思います。


フランスでは庶民のおやつとして

親しまれているお菓子。


タルト生地にカスタードクリームを

入れて焼くという

とてもとてもシンプルなお菓子。究極です。


熱いものは、とろっと柔らか。

冷たいものは、プルプルっとした

プリンのよう。


似ているけど日本のプリンとは

また違うおいしさがあります。

たっぷりとバニラを入れて、

甘い香りを引き立てますよ。


作りやすいのですが、

タルトの状態、クリームの滑らかさ、

焼き加減など

結構ポイントは盛りだくさんです。


レッスンでは15cm×3のセルクルを

使用しますが、少し深めのタルト型や

クリームの入る量は少なくなりますが、

通常レッスンで使用しているタルトリング14cm×2でも代用可能です。


◆  たっぷりバニラのFlan Nature 15cm×3cm セルクル


●3月10日(金) 10:30〜14:00

      定員6名


●3月11日(土) 10:30~14:00

      定員6名


●3月14日(火) 10:30~14:00

      定員6名


●3月15日(水) 10:30~14:00

      定員6名

  ※予定時間より早く終わる場合があります。


料金:10,500円

お申込み: 会員の方:  2月7日 (火) 20時より 

    ビジターの方:2月8日 (水)20時より


◆ ベーシックレッスン 3月~5月(3回コース)


3月からスタート!です。

mackylab ベーシックレッスンが

新たに始まります!

3回完結のレッスン、春夏メニューで

ご案内致します


ご自宅でも焼きたてのお菓子を

つくることができるように

基本的なお菓子&これまでのレッスンで

人気の高いお菓子を毎月1品ずつ

お作りになるmackylab初めてさんのための

コースです。

既存の生徒様も復習になりますので、ぜひ!

 

  3月22日 (水) 10:30~ レモンのケイク

  4月26日 (水) 10:30~ レーズンサンド

  5月24日 (水) 10:30~ ガトーマルブレ

   ※定員は6名です。


料金:28,500円


お申込み:申込受付中

お支払い方法:当日現金払い

       初回3月レッスン時にお願い致します。

        または

        銀行振込(ご希望の方はお申込み後お振込先をご連絡いたします)


HPから予約可能ですが、予約サイト

「STORES」利用のため、初めて

ご利用される方は事前登録をオススメ

いたします。

ご不明な点がございましたら、

ご連絡下さい。

皆様のご参加をお待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します。


※会員登録をされ、3月がお誕生月

あるいは記念月の方。その前後の月の方。

お席をご準備しますので7日までに

ご連絡下さいませ。

自己申告制です。





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