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2月お菓子教室 【小さなチョコレート菓子】新宿開催

2月レッスンのご案内です。

今回は小さなチョコレート菓子を

3種類お伝えしたいと思います。

レッスンの日程はラムボウルは別日程となります。


・イタリアの伝統的なお菓子

「Baci di dama(バーチ・ディ・ダーマ)」、


・フランスの厚焼きクッキー

「Galettes Bretonnes Chocolat(ガレットブルトンヌショコラ)」、


・「ラムボウル」です。


●Baci di dama

アーモンドのクッキーに

チョコレートを挟んだ、

女性の唇に似た形のお菓子。

イタリアでは貴婦人(dama)のキス(baci)と

言われています。


今回は2種類のお味にする予定ですが

まだ選びきれておりません。

プレーン、ヘーゼルナッツ、

コーヒーから2種の予定です


●Galettes Bretonnes Chocolat

フランス ノルマンディー地方発祥。

サクホロで香り豊かなクッキー。

今回はカカオを入れたほろ苦い

チョコレートのお味です。


●ラムボウル

いろいろな材料と

ラム酒をを混ぜてチョコレートでくるんだ

贅沢な大人のお菓子。


ギフトBOXに入れれば

素敵なプレゼントに。


◆バーチ・ディ・ダーマ(2種各7個)&

ガレットブルトンヌショコラ(4枚)


●2月10日(土) 10:30~14:00

      定員6名


●2月13日(火) 10:30~14:00

      定員6名


料金:10,500円

         

お申込み:

会員の方:1月7日 (日) 20時より 

ビジターの方:1月8日 (月)20時より




ラムボウル 7個(6個箱に入れて1個予備)

 ※作る方によって多少大きさが異なり個数も

変わる場合がございます

 ※お酒を使用します。


●2月11日(日) 10:30~14:00

      定員6名


●2月14日(水) 10:30~14:00

      定員6名


料金:10,500円

         

お申込み:

会員の方:1月7日 (日) 20時より 

ビジターの方:1月8日 (月)20時より


※会員様特典

お誕生月または記念月、

事前のお申し出により

お席のご用意をいたします。


2月お誕生日、記念日を迎える皆さま。

自己申告制になっておりますので、

ご連絡くださいませ。






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謹賀新年

あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 これまで同様 毎月4日にメニュー発表となります。 2月はチョコレートを使ったお菓子です。 明後日のご案内となりますので、 もう少しお待ちくださいませ。

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