2月レッスンのご案内です。
今回は小さなチョコレート菓子を
3種類お伝えしたいと思います。
レッスンの日程はラムボウルは別日程となります。
・イタリアの伝統的なお菓子
「Baci di dama（バーチ･ディ･ダーマ）」、
・フランスの厚焼きクッキー
「Galettes Bretonnes Chocolat（ガレットブルトンヌショコラ）」、
・「ラムボウル」です。
●Baci di dama
アーモンドのクッキーに
チョコレートを挟んだ、
女性の唇に似た形のお菓子。
イタリアでは貴婦人（dama）のキス（baci）と
言われています。
今回は2種類のお味にする予定ですが
まだ選びきれておりません。
プレーン、ヘーゼルナッツ、
コーヒーから2種の予定です
●Galettes Bretonnes Chocolat
フランス ノルマンディー地方発祥。
サクホロで香り豊かなクッキー。
今回はカカオを入れたほろ苦い
チョコレートのお味です。
●ラムボウル
いろいろな材料と
ラム酒をを混ぜてチョコレートでくるんだ
贅沢な大人のお菓子。
ギフトBOXに入れれば
素敵なプレゼントに。
◆バーチ･ディ･ダーマ（2種各7個）&
ガレットブルトンヌショコラ（4枚)
●2月10日(土) 10:30～14:00
定員6名
●2月13日(火) 10:30～14:00
定員6名
料金：10,500円
お申込み:
会員の方：1月7日 (日) 20時より
ビジターの方：1月8日 (月)20時より
◆ラムボウル 7個（6個箱に入れて1個予備）
※作る方によって多少大きさが異なり個数も
変わる場合がございます
※お酒を使用します。
●2月11日(日) 10:30～14:00
定員6名
●2月14日(水) 10:30～14:00
定員6名
料金：10,500円
お申込み:
会員の方：1月7日 (日) 20時より
ビジターの方：1月8日 (月)20時より
※会員様特典
お誕生月または記念月、
事前のお申し出により
お席のご用意をいたします。
2月お誕生日、記念日を迎える皆さま。
自己申告制になっておりますので、
ご連絡くださいませ。
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