今年のクリスマスレッスン
ずっとやらない!と言ってきましたが、
やります!クッキー缶!
生地を仕込んで、休ませて、6名分焼く。
不可能だと思っていました。
実習で全てを作ることは難しいのですが、
ポイントとなる箇所を実習で作ります。
今回のテーマは『日常のおやつ』です。
華やかなクリスマスと反していますが。。。
全てのクッキーが焼きっぱなし。
生地を仕込んで、冷凍ストックができたり、
作業始めてから20分ぐらいで焼成したり。
これまでのレッスンのご試食に
お出ししたクッキーも入ったり。
あると嬉しいものばかりです。
左上より
① 和三盆のブールドネージュ②スペキュロス③ディアマン・ナッツ
真ん中
④パリパリクッキ―⑤サブレ ベルジョワーズ
左下より
⑥グアナラクッキー⑦ヴァニレキブフェアルン⑧ミニビスコッティ
◆ 日常のおやつ クッキー缶
●12月7日(水) 10:30〜14:00
定員6名
●12月10日(土) 10:30~14:00
定員6名
●12月13日(火) 10:30~14:00
定員6名
●12月18日(日) 10:30~14:00日
定員6名
料金:10,500円
お申込み: 会員の方:11月7日(月) 20時より
*会員様のみで満席になる日程もあるかもしれません。
ビジターの方:11月8日(火)20時より
HPから予約可能ですが、予約サイト
「STORES」利用のため、初めて
ご利用される方は事前登録をオススメ
いたします。
ご不明な点がございましたら、
ご連絡下さい。
皆様のご参加をお待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。
※会員登録をされ、12月がお誕生月あるいは記念月の方。その前後の月の方。
お席をご準備しますので7日までにご連絡下さいませ。
自己申告制です。
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