top of page

11月レッスンのご案内

執筆者の写真: Maki  YoshidaMaki Yoshida

◆ 11月レッスンのご案内です

秋の味覚の1つである栗。

中でも、上品な香りとほくほくとした食感が魅力的な和栗を使用した

『和栗のタルト』をお伝え致します。

器となるタルト生地は10月のりんごのタルトとは別の生地です。

タルトの敷き方も異なります。

◆ 和栗のタルト 14cm(デモ&実習)

  タルト生地:お持ち帰り

11月18日(水) 11:00~14:00(約3時間)

定員:6名

場所:麻布教室 (FREEDA様) 最寄り駅:麻布十番駅(メトロ南北線または大江戸線)

https://www.freeda.jp/access

11月21日(土)11:00~14:00(約3時間)

定員:6名

場所:新宿教室 (Love Story Kitchen様) 最寄り駅:新宿御苑前駅(メトロ丸の内線)

https://kitchen.lovestory.co.jp/access

11月24日(火)11:00~14:00(約3時間)

定員:6名

場所:新宿教室 (Love Story Kitchen様) 最寄り駅:新宿御苑前駅(メトロ丸の内線)

https://kitchen.lovestory.co.jp/access

料金:8,000円(税込)

お申込み: 10月7日(水) 20時より

HPから予約可能ですが、予約サイト「クービック」

利用のため、初めてご利用される方は事前登録をオススメいたします。

ご不明な点がございましたら、ご連絡下さい。

皆様のご参加をお待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します。


 
 
 

最新記事

すべて表示

3月レッスン【焼き苺のタルト/日常のおやつ(クッキー缶)】

おいしい苺の季節ですね! 苺のタルトといえば、サクサクのタルトに フレッシュ苺をたっぷりのせるイメージですが、 今回はひと味違う “焼きいちご” のタルト を作ります。 オーブンの中で甘みがギュッと凝縮された苺は、完熟ならばジャムのよう。...

1月レッスンレポ

1月レッスン【Tarte au Citron】が終了しました。 さくさくのタルトに 酸味がギュッと詰まったレモンクリーム。 ゼラチンを使用しなくてもしっかりと、 だけど、口どけの良いクリームが できあがったと思います。 ポイントは卵液の火の通し方と乳化です。...

2月レッスン【Tigre / Madleines au Chocolat】

明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします 2月レッスンのご案内です。 ●Tigre ティグレ フランス語で「虎」を意味する 名前を持つティグレ。 その名は、生地に散りばめられた チョコチップがまるで虎の模様のように 見えるから。...

Comments


bottom of page