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11月お菓子教室 Tarte aux Poire【新宿開催】

11月は洋梨のタルトをお伝えします。


定番のお菓子ですが、

旬を迎える洋梨。

追熟しておいしくなったものを

実が厚く、ふっくらとしたものを

コンポートにして。


缶詰も1年中手軽に楽しめますが、

一手間加えた、洋梨はまた格別なおいしさです。

これをタルトにするとトローンと

溶けていくような食感です。


とは言え、そんなに難しくはありません。


14cmサイズのタルト。

1台2~3個の洋梨を使いますよ。


秋の味覚として、りんご、栗にもう1つ加えて

いただけると嬉しいです。


◆ Tarte aux poire

 (14cm タルトリング)


●11月14日(火) 10:30~14:00

      定員6名


●11月15日(水) 10:30~14:00

      定員6名


●11月18日(土) 10:30~14:00

      定員6名


●11月19日(土) 10:30~14:00

      定員6名

 ※4名様以上で開講


料金:10,500円


お申込み:

会員の方:10月7日 (土) 20時より 

ビジターの方:10月8日 (日) 20時より




◆  リクエストレッスン

『Chistmas torte』

少しだけ早いクリスマスレッスン♪


mackylab初年度にレッスンを行った『Chistmas torte』

チョコレート生地をベースにカシスのジャムを忍ばせ

アーモンドなどのナッツ類

サクサクのシュトロイゼルをのせた

贅を極めたお菓子。


にもかかわらず、比較的簡単に作ることができ

レッスンに参加された皆さんも

何度もお作りになったという嬉しいご報告も

いただいております。

プレゼントに最適ですよ!


●11月25日(土) 10:30〜14:00

      定員6名


料金:11,000円


お申込み:

会員の方:10月7日(土) 20時より 

ビジターの方:10月8日(日)20時より










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