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1,2月レッスンご参加予定の皆様へ

明日より始まります1月 ガトーバスク マロン、

2月 ガトーショコラ&サブレ ショコラレッスンにご参加予定の皆様へご連絡です。


●セルクル型

ガトーバスクレッスンでは15cm×5cmのセルクルを使用します。

こちらはアマゾンで購入可能です。


遠藤商事 業務用 ストロングコートケーキリング φ150×H50mm ステンレス・テフロン 日本製 WKCI8550  @1,256+送料590円になります。



今回22日のレッスン終了後、3回使用となりますが22日以降に

6名様にこちらの型を1000円でお渡ししたいと思います。


●チョコレート3種

ガトーショコラレッスンでは、3種類のチョコレートを使用すると予定です。

個別で購入しますと大量に余ってしまう可能性がありますので1回分を計量して

お渡しします。お値段は私の手元に商品が届いてから計算致します。

製菓道具店で購入するよりお安くご提供できと思います。


●キラキラパウダー

昨年、今年とレッスンに使用しているきらきらパウダー。。

こちらはお菓子の仕上げにさっとかけるだけで、かなり印象の違うお菓子になります


ゴールド、シルバー 各3g


●ヴァローナ パータグラッセ【お菓子のコーティング】

         50g 250円


●ヴァローナ パールクラッカン フランボワーズ

         20g 250円


それぞれご希望の方はメール、インスタよりDMを下さいますと

事前に準備を致します。

セルクルに関しては、もしご希望される方が6名以上の時

22日のレッスン最終日に抽選で決めたいと思います。

22日参加日ならば、そのままお持ち帰り、

それ以外の日程は、2月にお渡しまたは郵送となります。


材料は基本的に2月のお渡しです。

物によっては1月も可能です。


ぜひ、皆様ご検討くださいませ。



                   Macky Laboratoire 吉田真紀









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