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1月お菓子教室『Engadiner Nusstorte』【新宿開催】

◆ Engadiner Nusstorte(15cm)


香ばしいナッツと

キャラメルのようなヌガー。

厚めのクッキー生地にサンドして

焼いた『エンガディナー』を

お伝えしたいと思います。


このお菓子はスイスの伝統菓子。

20年ほど前に教えていただいた

ものです。


キャラメリゼしたくるみのタルトも

美味しいですが、それとは少し違います。


蜂蜜や水あめなどでヌガーを作り、

数種類のナッツをあわせた

とても力強くリッチなお菓子なんです。


15cmサイズでレッスンを行う

予定ですが、召し上がる際は

1/8~1/10カットで十分かと。


当時のままのお味をなるべく

忠実に再現しています。


◆Engadiner Nusstorte



●1月13日(土) 10:30~14:00

      定員6名


●1月14日(日) 10:30~14:00

      定員6名


●1月16日(火) 10:30~14:00

      定員6名

●1月17日(水) 10:30~14:00

      定員6名

料金:10,500円+追加材料費500円  

  Total 11,000円

お申込み:

会員の方:12月7日 (木) 20時より 

ビジターの方:12月8日 (金)20時より


※会員様特典

お誕生月または記念月、

事前のお申し出により

お席のご用意をいたします。

まだご利用になっていない方、

1月お誕生日を迎える方

自己申告制になっておりますので、

ご連絡くださいませ。


昨年、特典を使用していない方

気になるレッスンがございましたら

今年2回ご利用くださいませ。




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