ありがとうございますMaki Yoshida2020年9月8日読了時間: 1分昨日は、10月分のレッスンを承る大切な日💕開始早々、皆さまにお申込いただきとても嬉しかったです。ありがとうございます。そして、キャンセル待ちをしていただいている皆さまもありがとうございます。より良いお菓子になるように、レッスンまでに更に磨きをかけますね✨✨✨結構ハードよ。りんごのタルト🍎
レッスンレポ Tarte aux cerisesもうひとつの6月のレッスン♪ 以前大人気だった アメリカンチェリーのタルト。 基本はチョコレートのタルトです。 今回はヴァローナ社からカオカ社に チョコレートを変更しての 新たなタルトです。 会社が違うだけでこんなにも 味わいが違うものかなと 私も驚きでした。...
6月レッスンレポ6月のレッスン 『Cake au café』が終了しました。 レッスンをスタートした時のメニューが ガトーマルブレ。 偶然にも、お休み前の最後のレッスンが 対比となるケイクになるとは… 随分前に生徒様から、 カトルカール。いわゆるパウンドケーキは...
一時的レッスンクローズのお知らせしばらくお休みをいただいて おりましたが、 今月久しぶりのレッスンを 再開いたします。 しかし、お借りしているキッチンが 7月よりクローズとなることが決まり、 レッスンは6月22日レッスンを最後に 再びお休みをいただくことになります。 この4年半、たくさんの皆さまと...
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