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【新宿開催】Pain de Gênes (パンドジェンヌ)

更新日:9月3日

秋冬のTea Timeのお供にふさわしいお菓子


『Pain de Gênes』パンドジェンヌ

お伝えしたいと思います。


しっとりきめ細やかな生地が贅沢な舌触り。

ふわりと広がるカステラのような軽やかな食感。


外見は地味ですが、アーモンドの芳醇な香りや

ほんのり効いたラム酒がアクセント。

優しいお味なんです。


一口食べるとまた口にしたくなる

不思議なお菓子です。


シンプルな材料ですが、

作り方には、ちょっとしたポイントがあります。

これがすごく大切なことなんですが。


ぜひ!基本をマスターして、

秋冬に備えましょう!


レッスンではマジパンを使用しますが、

デモでマジパンを使わない方法もお見せしますね♡


◆ Pain de Gênes (16cmマンケ型)

 ※昨年アップルパイで使用しています


●9月9日(土) 10:30〜14:00

      定員6名


●9月10日(日) 10:30~14:00(4名様以上で開講)

      定員6名


●9月12日(火) 10:30~14:00

      定員6名


●9月13日(水) 10:30~14:00

      定員6名


  ※予定時間より早く終わる場合が

   あります。


料金:10,500円


お申込み: 会員の方:  8月7日 (月) 20時より 

    ビジターの方:8月8日 (火) 20時より


※※※※※※※※※※※


◆ ベーシックレッスン 9月~11月

(3回コース)


秋冬のお菓子づくりが楽しみになる季節。

お菓子作りの基本を身につけたいという方、

自己流になってしまっているけれど修正したいという方々に、

ベーシックレッスンをご案内いたします。


【期間】:9月~11月(全3回のコース)第4水曜日

   9/27,10/25,11/22 ※10時30分~


【内容】:9月  マドレーヌ

     10月 ガトーショコラ

     11月 渋皮煮のタルト


お申込みや詳細につきましては、

このHPのMENUをご覧ください。

ご質問等はお問合せから承ります。

☆☆☆☆☆☆☆☆


HPから予約可能ですが、予約サイト

「STORES」利用のため、初めて

ご利用される方は事前登録をオススメ

いたします。

ご不明な点がございましたら、

ご連絡下さい。


※会員登録をされ、9月がお誕生月

あるいは記念月の方。その前後の月の方。

お席をご用意しますので7日までに

ご連絡下さいませ。

自己申告制です。


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